Новый год уже в пути!
Не зря бытует среди людей утверждение: как Новый год встретишь, так его и проведешь. Все-таки что-то древнее и более благородное проглядывает в этой предновогодней суматохе, когда хозяйки целый день, а то и несколько, кудесничают на кухне. Не поверю, что кто-то не переживал это особое чувство трепетного ожидания новогоднего праздника как некоего мистического этапа, связанного с надеждой и обновлением. Разве не похожи наши предновогодние походы по магазинам, тщательное продумывание меню, готовка до седьмого пота, оформление стола на ежегодные своеобразные ритуалы? Может, все наши с тайными помыслами купленные подарки, с любовью приготовленные салаты, искусные украшения и прочие изыски – это своеобразный исковерканный цивилизацией отголосок того самого первобытного желания задобрить высшие силы, привлечь успех и счастье в свой дом? Ведь существовали же испокон веков мистические обряды и волшебные зелья, которые в пищу или питье добавлялись с посылом мысленным, со словами магическими, чтобы уж наверняка сработало. Вот и мы, похоже, подсознательно пытаемся в ночь со старого года на новый приворожить будущую удачу, любовь и богатство особо приготовленным и обильным застольем.