Экономика

Магазины «Светлана» как островки здорового питания

Количество просмотров: Автор: Super User. Дата публикации: 26 апреля 2019.

Из года в год количество маркетов в нашем провинциальном городке растет, как грибы после дождя. Продовольственные магазины впечатляют разнообразием ассортимента настолько, что, так бы сказать, ни в сказке сказать, ни пером описать. Не удивительно, что неискушенный покупатель поначалу просто теряется в этой роскоши предложений, а затем постепенно становится заложников своих пищевых пристрастий. Мало-помалу столь безрассудное потакание чревоугодию приводит к ухудшению самочувствия, начинают проявляться симптомы различных болезней. Вот тогда-то мы задумываемся о причинах недомоганий, о пользе и вреде еды.

В том, что правильное питание – залог здоровья, нисколько не сомневается Светлана Шушман, директор частного торгового унитарного предприятия «Светлана», которое заслужило у населения Ивановщины авторитет и доверие. Так чем же привлекательны «светлановские» торговые точки, почему именно этим магазинам многие из потребителей отдают предпочтение?
– У нас люди всегда могут приобрести максимально полезные для здоровья продукты, – рассказывает Светлана Николаевна, – которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма, способствуют профилактике заболеваний. Даже наши далекие предки разумно подходили к своему питанию. Например, никогда не ели без чувства голода или пребывая в гневе, раздражительности, страхе, когда пища превращается в яд; готовили еду в хорошем настроении, в любви к ближним; перед принятием пищи (да и после) не забывали помолиться и поблагодарить Господа и др.
В семье Шушман все ее представители ведут здоровый образ жизни, неотъемлемой частью которого, конечно же, является здоровое питание. «Первопроходцем» в данном направлении стал, пожалуй, глава семьи Анатолий Михайлович, который в питании придерживался правил, прописанных церковным уставом. Он и теперь соблюдает все православные посты. В этом немаловажном вопросе мужчина нашел единомышленницу в супруге. Вопреки расхожему мнению, что человек должен употреблять в пищу мясо, Светлана Николаевна вполне прекрасно обходится без него, отдавая предпочтение полезным продуктам. Она знает множество секретов о том, как питаться здорово и вкусно, и некоторыми рецептами поделилась от чистого сердца:
– Главный секрет хорошего самочувствия, позитивного настроения – сбалансированный завтрак. Утром очень полезно употреблять такой продукт, как сыр. В обед сыр уже менее полезен, а к ужину он будет совершенно некстати. Перед сном полезно выпивать напиток, в состав которого входит 0,5 чайной ложки корицы, залитой стаканом кипятка с добавлением одной чайной ложки меда, после пробуждения – употреблять стакан медовой воды с лимонным соком. Благотворно действуют на организм имбирь, овес неочищенный. У всех членов нашей семьи пользуется популярностью чудо-напиток со свеклы, который желательно употреблять между едой в любое время суток (две свеклы, 3-4 яблока, пол-лимона, 2-3 см корня имбиря пропустить через соковыжималку).
Светлана Николаевна отметила, что все изобилие полезных продуктов можно найти в торговых точках «Светлана», которые хозяйка с убежденностью называет островками полезного питания. Что ж, это веский аргумент для того, чтобы зайти в минимаркеты и удостовериться, насколько ее слова соответствуют действительности.
Здесь всех с радушием встречают

Вместе мы отправляемся в магазин №2, расположенный по улице Ленина, 113. Доброжелательными улыбками встречают посетителей продавцы Елена Яромич, Жанна Бабич, Ольга Федюкович. Они не только квалифицированно обслуживают потребителей, но и при необходимости могут дать им дельные советы, порекомендовать соответствующие продукты.
«Наши бабушки» – так по-домашнему ласково называет покупателей-пенсионерок заведующая магазином Татьяна Якуш. Этот небольшой, но сплоченный коллектив знает свое дело в совершенстве, ценит свою профессию.

– Нам нравится общаться с людьми, доставлять им удовольствие, – говорит Елена Николаевна. – За время работы мы изучили предпочтения наших постоянных клиентов. Кто-то приходит в торговую точку за детским питанием. Выбор, как видите, есть. Продавец указывает на витрину, где расположены соки, нектары, пюре, творожки, йогурты.
– Кому-то нравится «светлановская» выпечка, – продолжает диалог Жанна Александровна. – Хлебобулочные, кондитерские изделия у нас только свои. И, заметьте, покупатели чужого и не просят. Спросом пользуется печенье «Орхидея», овсяное с изюмом, печенье «Зарянка» постное. А также многие покупают у нас молочные продукты.
Привлекает внимание ассортимент овощей и фруктов: солнечные лимоны и апельсины, ароматные яблоки, свежие белорусские помидоры и огурцы, морковь и лук.
– На всю округу славится наш хлеб, – вступает в разговор Светлана Николаевна. – В нашей семье к хлебу относятся с особым почитанием.
«Светланин» хлеб к пасхальному столу

Хорошее слово «хлеб» – основательное, емкое, сытное, сродни жизни, силе, благополучию.
Без хлеба невозможно представить ни скромной будничной трапезы, ни самого изысканного праздничного застолья. Выпечка из сдобного теста, наряду с крашенными яйцами, – неизменный атрибут пасхального стола в каждой сельской избе и городской квартире. С давних пор один из предпраздничных дней православные посвящали выпеканию булок. В наши дни хозяйкам не обязательно жарко топить печь, терпеливо вымешивать тесто, чтобы хлеба получились пышными, приятными на вид, и при этом праздничный семейный стол нисколько не оскудеет. Спросите почему? Да потому, что о выпечке традиционной паски, пирогов, куличей позаботится ЧТУП «Светлана».
– Паски будут разных размеров: большие и маленькие, – информирует Светлана Николаевна, – украшенные крестом (естественно, из теста), что напомнит о знамении победы над смертью. Да и вообще на пасхальном столе должно быть много хлеба, ведь хлеб – символ жизни.
Увлекательно, с воодушевлением рассказывает женщина о богатом ассортименте хлебов ЧТУП «Светлана»:
– За хлебом «Украинский» (кирпичик) не то что из города, но и из окрестных деревень приезжают. Он очень полезен для организма. От души хочется посоветовать: «Ешьте этот хлеб – будете здоровы». Недавно в магазинах «Светлана» появилась новинка – кольцо с кунжутом, про которое можно сказать «мал золотник, да дорог». Изделие почти без сахара, облепленное обжаренными семенами кунжута. А кунжут – это стопроцентный кальций.
Хлеб «Деревенский. Люкс», булочки зерновые с отрубями делала, можно сказать, специально для себя, – признается моя собеседница и с улыбкой добавляет, – надеясь, что они непременно найдут своего потребителя, который оценит продукты по достоинству.
В пекарне, где выпекаются «светлановские» хлеба, трудовой процесс в разгаре. Женщины-пекари заняты привычной работой. Без излишней суеты двигаются их проворные руки, скатывая тесто в длинную трубочку, затем соединяя концы, чтобы получилось кольцо.
По всей пекарне разносится упоительный сладкий запах, вырывается в приоткрытую дверь и бодро плывет над околицей. Появляется вполне объяснимое желание прийти в магазины «Светлана» и кофейню «Мон Амур» нашего города и приобрести к семейной трапезе дышащий ароматом свежевыпеченный хлеб с поджаристой корочкой, полезный для здоровья, а к пасхальному торжеству не забыть еще прикупить и паску, чтобы в праздников Праздник, поздравив друг друга радостным «Христос воскресе!», воздать хвалу Творцу за «хлеб насущный» и с благодарностью вспомнить о тех, кто в жизни земной дает нам этот хлеб.

Ирина СОЛОМКА.
Фото автора.

Экономика

С прицелом на перспективу

Количество просмотров: Автор: Super User. Дата публикации: 26 марта 2019.

Издали наш провинциальный, преимущественно одноэтажный город можно узнать по характерным очертаниям производственных корпусов «Белсолода». Именно здесь находится одна из самых высоких точек Иванова – 58 метров над уровнем земли – рабочее здание элеватора. При приближении к этому месту перед глазами предстают добротно отстроенные сооружения, грандиозные цеха, огромные металлические, цилиндрической формы резервуары. Обозреваешь великолепие промышленных зданий и площадей – и дух захватывает от осознания размаха производства, а также от восхищения величием человека, чьим трудом и талантом приведены в действие все эти производственные мощности.

Экономика

Аукцион

Количество просмотров: Автор: Super User. Дата публикации: 22 марта 2019.

Предлагается к продаже, а также для предоставления  в аренду и  безвозмездное пользование недвижимое имущество, находящееся в собственности Ивановского района

Дополнительную информацию можно получить по тел. 81652 2 15 75,

каб 310А Ивановский райисполком

Экономика

«Мотольские прысмаки» – это гарантия свежести и высокого качества!

Количество просмотров: Автор: Super User. Дата публикации: 08 февраля 2019.

Слышали ли вы о международном фестивале «Мотальскія прысмакі», представляющем местный колорит, культуру и кухню? Наверняка, любой на этот вопрос ответит положительно. Фестиваль для Ивановщины давно стал знаковым, а слава о нем гремит далеко за пределами нашего района. Возможно, именно такими мыслями руководствовались Александр Викторович и Юлия Ивановна Шиколай, открывая магазин под названием «Мотольские прысмаки» на рынке города Иваново в минувшие выходные.