Телефоны рекламного отдела "Янаўскага краю" +375 1652 2 52 91 +375 29 635 01 17 Email: zviazda@brest.by  Версия сайта для слабовидящих

Общество

Масло, огонь и вода

Количество просмотров:

Неосторожное обращение с огнем – это одна из самых частых причин возникновения пожаров в многоквартирных жилых домах. Происходят они по незнанию людьми правил пожарной безопасности или из-за их халатности.

Зачастую возгорания происходят в процессе приготовления еды. Оставленная на плите без присмотра сковорода может загореться в считанные секунды. Когда масло нагревается, оно сначала начинает кипеть, потом дымится, а затем происходит возгорание. Не заливайте посуду водой, так как брызги воды на раскаленной сковороде могут попасть в глаза, на руки и на другие части тела, поэтому нужно осторожно убрать посуду в сторону и закрыть крышкой, но не стеклянной. Без доступа кислорода огонь самостоятельно погаснет, а вам останется только уничтожить следы неудачной готовки.
Почему нельзя тушить горящее масло водой? Потому что масло легче воды и в ней не растворяется. Вода сразу уйдет на дно, а там быстро нагреется и начнет сильно испаряться, от чего масло начнет брызгать во все стороны, распространяя огонь по кухне. Кроме того, масляный пожар можно засыпать содой – она поглощает кислород. Но сода может помочь, только если пламя совсем небольшое. Не пытайтесь убрать горящую кастрюлю или сковороду с огня руками, вообще не передвигайте ее: вы, скорее всего, расплещете горящее масло, обожжетесь и распространите огонь дальше по кухне. Не накрывайте кастрюлю тканью, даже влажной. Не стоит также и махать на огонь, пытаясь сбить пламя, или забрасывать огонь другими ингредиентами для выпечки, например, мукой. 
Небольшое возгорание можно потушить первичными средствами пожаротушения – огнетушителем. К сожалению, огнетушители имеются не в каждом доме. Если пламя распространяется по кухне, то немедленно выведите всех из дома и вызовите пожарных. В случае пожара, загорания или запаха дыма следует немедленно звонить по телефонам 101 или 112.


 Александр Овсяник, 
инспектор СПиВО Ивановского РОЧС.