Телефоны рекламного отдела "Янаўскага краю" +375 1652 2 52 91 +375 29 635 01 17 Email: zviazda@brest.by  Версия сайта для слабовидящих

Сельское хозяйство

Струится день молочным ароматом

Количество просмотров:

За крайней избой взору открывается убегающая в вечернее поле проселочная дорога, по которой, поднимая густое облако пыли, неспешно движется колхозное стадо. Где-то там, позади него, с ленцой, с сознанием выполнившего свой долг человека вышагивает степенный пастух Гришка. Раз за разом мужчина нехотя отдает односложные команды своему незаменимому помощнику – подуставшему псу. Размеренно покачиваются выпирающие в стороны, лоснящиеся бока коров. Вальяжные, сытые, через одну-другую сотню метров буренки безошибочно повернут к незатейливой деревянной изгороди, за которой расположились 
коровники. 

Эта картинка из детства, навеянная подсознанием, пробудила не только зрительные образы, но и воскресила, казалось бы, порядком призабытый аромат парного молока, смешанный с прохладной влажностью осеннего утра. Впрочем, запахи сохранились не только в моем воспоминании – они существуют в реальности: невдалеке четко вырисовываются очертания животноводческой фермы «Власовцы», где, по всей видимости, идет утренняя дойка.
– Минули те времена, когда дойное стадо выводили на пастбище, – рассказывает бригадир Наталья Дячок. – Теперь развиваются иные технологии. Что касается наших буренок, то до недавнего времени они находились на беспривязном групповом содержании. При таком способе коровы имеют свободный доступ к кормам, отдыхают на глубокой подстилке, для них оборудована выгульная площадка. С этого года перешли на беспривязно-боксовое содержание животных: сделаны индивидуальные лежки для скота, что позволяет избежать его скученности.
Преобразования положительным образом сказались на производительности стада. Если ранее среднегодовой удой на одну корову составлял 3,5 тысячи тонн молока, то к концу нынешнего года труженики фермы имеют веские основания получить шесть тысяч тонн. К тому же все молоко теперь реализуется сортом «экстра».
Конечно, не одним лишь только улучшением условий содержания скота объясняются успехи власовских животноводов. Со времени присоединения производственного участка к ОАО «Горбаха» сделано немало.
– Очень скрупулезно мы подошли к подбору кадров, – отмечает заместитель директора по животноводству Николай Терешкевич. – На непрестанном контроле – работа со стадом. Низкопродуктивные коровы подлежат выбраковке, заменяются молодым, более продуктивным поголовьем. Пересмотрены рационы кормления животных. Кормам уделяется самое пристальное внимание. Вполне солидарен с народной мудростью, что молоко у коровы на языке. На предстоящую зимовку в хозяйстве по состоянию на 11 ноября заготовлено около 39 центнеров кормовых единиц травянистых кормов в расчете на одну условную голову (на 7 ц. к. ед. больше по сравнению с прошлым годом). Это один из лучших показателей в районе.
В коллективе животноводческой фермы шестнадцать человек. На их попечении – четыреста тридцать три коровы и семьдесят телят в возрасте до двух месяцев.
Вставать засветло, когда спят деревенские избы и ни один огонек в окошке не подмигнет подбадривающе раннему путнику, для них стало делом привычным.
У каждого работника фермы – своя зона ответственности. Операторы машинного доения Наталья Хайко, Светлана Климович, Наталья Кузьмич ловко управляются со стадом. Женщины понимают, что одинаково важно и тщательно выдаивать буренок, и на должном уровне поддерживать чистоту доильных аппаратов, рабочих мест. Техническое обслуживание доильных установок, емкостей для хранения и охладителей молока осуществляет слесарь Игорь Синяк. В погрузке и доставке кормов задействованы Станислав Мельник и Сергей Лукьянович. Для этих целей был приобретен трактор МТЗ 82, а также на ферме появился и новый кормораздатчик.

vlasovci1


Грамотными специалистами, ответственными тружениками зарекомендовали себя ветврач Елена Абрамович, техник по осеменению коров Светлана Лящук, лаборант Любовь Горбацкая, животноводы по доращиванию телят Ирина Бриль и Анна Ломаза, животноводы по уходу за скотом Сергей Панасовец и Александр Карачун, животновод на раздаче кормов Виталий Абрамович и др.
Утренняя дойка завершилась, но на территории фермы все еще людно. Вон там, в дверном проеме коровника, горячо обсуждают рабочий момент мужчины в черно-синих комбинезонах, а возле боксов для телят мелькает васильковый платок доглядчицы, которая что-то строго-ласково выговаривает строптивому проказнику – у каждого животновода все еще находятся какие-то неотложные хлопоты. Не успеешь оглянуться, а уже вечер таинственными светотенями укутает землю. И вновь будет монотонно гудеть молокопровод и витать в воздухе запах парного молока – извечный запах деревенской жизни. Но им ли, трудолюбам, любоваться окружающей обстановкой, если работы невпроворот и сделать ее нужно так, чтобы комар носа не подточил? 


 Ирина Соломка.