Где «растут» боровички?
На прошлой неделе ИПГ под руководством заместителя председателя Ивановского райисполкома Виталия Григорьевича Клышко осветила ключевые аспекты Послания Президента Республики Беларусь А.Г. Лукашенко белорусскому народу и Национальному собранию Республики Беларусь в коллективе филиала «Кооппром» Ивановского райпо.
Довелось участникам встречи ознакомиться с материально-технической базой кондитерского цеха, кстати, кардинально модернизированного. Сегодня объект, помимо производственного помещения с современным оборудованием, имеет в арсенале габаритную холодильную комнату-камеру с массивной
дверью, комфортные бытовые помещения и комнату приема пищи.
В цеху на приготовлении и декорировании выпечки задействовано одиннадцать сотрудников. Лучшие кулинарные традиции сохраняют и передают молодому поколению опытные кондитеры Мария Малич, Татьяна Румак, Алеся Романович, Галина Бушкевич.
В ассортименте лакомств особое место занимают фирменные сдобные боровички в бело-коричневой глазури. По цеху разливается дурманящий аромат – здесь царит ощущение дома и радости. Выстроены в ровненькие ряды свежеиспеченные грибочки, пока еще рыженькие. Женщины в поварских колпаках аккуратно берут каждый и обмакивают в глазурь. Не работа, а испытание для сладкоежек!